من 103 إلى 123 ألفاً.. ماذا يحدث داخل المخابز؟
متابعات _خرطوم سبورت
كشف نائب رئيس اتحاد المخابز، عصام عكاشة، عن زيادة جديدة في أسعار الدقيق ومدخلات إنتاج الخبز، ما يهدد بمزيد من الارتفاع في أسعار الخبز للمستهلكين.
سعر شوال الدقيق يرتفع 20 ألف جنيه
وقال عكاشة، في تصريحات لقناة الجزيرة، إن سعر شوال الدقيق ارتفع من 103 آلاف جنيه إلى 123 ألف جنيه، بزيادة قدرها 20 ألف جنيه للشوال الواحد.
وأوضح أن الزيادة الجديدة تأتي في ظل ارتفاع متواصل في تكلفة مدخلات إنتاج الخبز، الأمر الذي يضع أصحاب المخابز أمام أعباء تشغيلية متزايدة.
قفزة كبيرة في أسعار الخميرة والزيت
وأشار نائب رئيس اتحاد المخابز إلى أن الزيادات لم تقتصر على الدقيق، مبينًا أن سعر كرتونة الخميرة ارتفع إلى 250 ألف جنيه، مقارنة بـ150 ألف جنيه سابقًا.
كما ارتفع سعر جركانة الزيت من 120 ألف جنيه إلى 260 ألف جنيه، في قفزة سعرية كبيرة تزيد من تكلفة إنتاج الخبز.
أسعار الخبز تتفاوت بين المخابز
وأوضح عكاشة أن ارتفاع أسعار مدخلات الإنتاج دفع بعض أصحاب المخابز إلى تعديل أسعار الخبز، مشيرًا إلى أن بعض المخابز أصبحت تبيع قطعتين من الخبز مقابل 1000 جنيه.
في المقابل، تبيع مخابز أخرى 5 قطع خبز مقابل 2000 جنيه، وسط تفاوت في الأسعار من مخبز إلى آخر.
ارتفاع تكاليف الإنتاج يضغط على المواطنين
وتأتي هذه الزيادات في وقت يواجه فيه المواطنون ضغوطًا متزايدة بسبب ارتفاع أسعار السلع الأساسية وتكاليف المعيشة، بينما يحذر أصحاب المخابز من أن استمرار ارتفاع تكلفة الإنتاج قد ينعكس بصورة أكبر على أسعار الخبز خلال الفترة المقبلة.
